|
|
Corned Beef
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik cornedbeef
1 fijngesneden tomaat
1 fijngesneden ui
1/4 fijngesneden groene paprika
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel komijnpoeder
1 1/2 theelepel ketjap asin
2 theelepels piccalilly
2 eetlepels ketchup
3 eetlepels olie
Voorbereiding:
Je ingredienten fijn snijden.
Bereidingswijze:
Verhit de olie en fruit hierin je ui, tomaat en paprika glazig.
voeg de knoflookpoeder, komijnpoederen ketjap toe en laat dit ongeveer 20 sec. sudderen.
de cornedbeef,piccalilly en de ketchup toevoegen.
laat alles ongeveer 8 minuten op middelgrootvuur fruiten. (wel af en toe omscheppen)
en klaar is je maaltijd!
je kunt eventueel naar smaak tijdens het fruiten sambal of een chutney toevoegen.
|
|
|